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식품산업기사 필기 5년간 기출문제(2021) : 한국산업인력공단 출제기준에 맞춘 문제집

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  • 저 : 차광종
  • 출판사 : 다락원
  • 발행 : 2021년 03월 10일
  • 쪽수 : 520
  • ISBN : 9788927771449
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책소개

*기출문제와 해설을 이해하기 쉽게 요약하였습니다.
*수험생들의 학습효과를 높이기 위해 문제와 해설을 분리하였고, 출제빈도가 높은 문제는 별도로 표시하여 한 번 더 확인할 수 있도록 하였습니다.
*이론서가 필요 없는 상세한 해설로 시험을 완벽하게 대비할 수 있습니다.
*중요한 키워드를 부록으로 준비하여 시험 직전에 요긴하게 활용할 수 있습니다.

급속한 경제적, 사회적 발전과 더불어 식생활이 다양하게 변화됨에 따라 식품에 대한 욕구도 양적인 측면보다 맛과 영양, 기능성, 안전성 등을 고려하는 질적인 측면으로 변화되고 있습니다. 식품제조가공 기술이 급속하게 발달하면서 식품기술 분야에 대하여 기본적인 지식을 바탕으로 한 자격 있는 전문기술 인력에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이에 따라 실제로 산업체나 식품관련 각종 기관에서 일정 자격취득자의 요구가 더욱 높아지고 있는 실정입니다.
이 교재는 식품산업기사에 대한 관심도의 증가에 발맞춰 식품산업기사 자격시험을 대비하는 수험생들의 합격률을 높일 수 있도록 최근 5년 동안 출제되었던 기출문제와 함께 해설을 이해하기 쉽게 요약하였습니다.
저자가 그동안 산업현장에서 쌓은 경험과 대학 강의를 하면서 정리한 이론을 바탕으로 정성껏 만든 이 수험서로 식품산업기사 자격시험을 준비하는 모든 분들에게 합격의 영광이 있기를 기원합니다.

출판사 서평

급속한 경제적, 사회적 발전과 더불어 식생활이 다양하게 변화됨에 따라 식품에 대한 욕구도 양적인 측면보다 맛과 영양, 기능성, 안전성 등을 고려하는 질적인 측면으로 변화되고 있습니다. 식품제조가공 기술이 급속하게 발달하면서 식품기술 분야에 대하여 기본적인 지식을 바탕으로 한 자격 있는 전문기술 인력에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이에 따라 실제로 산업체나 식품관련 각종 기관에서 일정 자격취득자의 요구가 더욱 높아지고 있는 실정입니다.
이 교재는 식품산업기사에 대한 관심도의 증가에 발맞춰 식품산업기사 자격시험을 대비하는 수험생들의 합격률을 높일 수 있도록 최근 5년 동안 출제되었던 기출문제와 함께 해설을 이해하기 쉽게 요약하였습니다.
저자가 그동안 산업현장에서 쌓은 경험과 대학 강의를 하면서 정리한 이론을 바탕으로 정성껏 만든 이 수험서로 식품산업기사 자격시험을 준비하는 모든 분들에게 합격의 영광이 있기를 기원합니다.

[이 책의 특징]
▶ 기출문제와 해설을 이해하기 쉽게 요약하였습니다.
▶ 수험생들의 학습효과를 높이기 위해 문제와 해설을 분리하였고, 출제빈도가 높은 문제는 별도로 표시하여 한 번 더 확인할 수 있도록 하였습니다.
▶ 이론서가 필요 없는 상세한 해설로 시험을 완벽하게 대비할 수 있습니다.
▶ 중요한 키워드를 부록으로 준비하여 시험 직전에 요긴하게 활용할 수 있습니다.

목차

[해설편]
2015년 3회

2016년 1회
2016년 2회
2016년 3회

2017년 1회
2017년 2회
2017년 3회

2018년 1회
2018년 2회
2018년 3회

2019년 1회
2019년 2회
2019년 3회

2020년 1,2회
2020년 3회

[문제편]
2015년 3회

2016년 1회
2016년 2회
2016년 3회

2017년 1회
2017년 2회
2017년 3회

2018년 1회
2018년 2회
2018년 3회

2019년 1회
2019년 2회
2019년 3회

2020년 1,2회
2020년 3회

[부록] 시험에 자주 나오는 키워드 노트

[해설편]
2015년 3회

2016년 1회
2016년 2회
2016년 3회

2017년 1회
2017년 2회
2017년 3회

2018년 1회
2018년 2회
2018년 3회

2019년 1회
2019년 2회
2019년 3회

2020년 1,2회
2020년 3회


[문제편]
2015년 3회

2016년 1회
2016년 2회
2016년 3회

2017년 1회
2017년 2회
2017년 3회

2018년 1회
2018년 2회
2018년 3회

2019년 1회
2019년 2회
2019년 3회

2020년 1,2회
2020년 3회

[부록] 시험에 자주 나오는 키워드 노트

저자소개

생년월일 -

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